| 000 | 01032cam a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | a546747 | ||
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| 020 | _a978-2-343-03004-3 | ||
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| 040 |
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| 082 | 0 | 4 |
_a305.3 _223E |
| 084 | _a305 | ||
| 095 | _afr | ||
| 100 | 1 |
_aMarie, Patricia _eAuteur _4070 _9362507 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aHommes et femmes dans l'apprentissage et la transmission de "l'art culinaire" _h[Texte imprimé] / _cPatricia Marie ; [préface de Hervé This] |
| 260 |
_aParis : _bL'Harmattan, _c2014 |
||
| 300 |
_a1 vol. (220 p.) ; _c22 cm |
||
| 490 | 1 | _aLogiques sociales | |
| 500 | _aTexte remanié de : Thèse de doctorat : Sociologie : Université de Bourgogne : 2008 | ||
| 504 | _aBibliogr. p. 203-216 | ||
| 700 |
_aThis, Hervé _d(1955-....) _ePréf. _4080 _9319122 |
||
| 830 | 0 | _aLogiques sociales (L'Harmattan, Paris) | |
| 930 | _a546747 | ||
| 931 | _aa546747 | ||
| 990 | _aFANJAOUI | ||
| 999 |
_c550101 _d550101 |
||