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_aUn hôtel, quel modèle ? : _bles bases du développement et de la planification hôtelière / _csous la direction de Ray F. Iunius et Stefan Fraenkel ; [avec les contributions de] Sevana Anahit Arat, Jean-Pierre Carlin, Vanessa Darioli... [et al.] ; préface de Michel Rochat,... |
| 260 |
_aParis : _bDe Boeck, _cDL 2013 |
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| 300 | _a(124 p.) | ||
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